Šī ūdensauga izmantošanas vēsture ir ļoti sena. Savvaļas spirulīna centrālajā Meksikā plaši tika izmantota acteku uzturā. Spāņi, kuri kopā ar Kortesu ieradās Dienvidamerikā, rakstīja, ka vietējie iedzīvotāji labprāt lieto pārtikā zili zaļus plāceņus, kurus sauc par „tekuitbatli”. Ir zināms, ka slavenajam acteku vadonim Montesumam ļoti garšojušas zivis, kuras viņam piegādātas...
Lasīt vairāk...